Des idées pour préparer et avoir un buffet de mariage chic

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  • Idées recettes et buffet pour mariage chic et tendance

Le jour de mariage est un grand moment, donc, il n’est pas étonnant de vouloir que tout soit parfait. Les vêtements, la décoration, la cérémonie, et particulièrement le repas sont des éléments à prendre en compte.

Pour satisfaire les invités, le repas doit être au top. Rien de tel que de préparer un buffet dînatoire où tout le monde sera libre de faire ce qu’il veut.

Toutefois, la réalisation de ce repas est toujours un peu complexe, surtout si l’on ne fait pas appel à un traiteur.

Afin de vous aider à mieux le préparer, voici des recettes et des astuces pour un buffet de mariage très chic.

L’intérêt de choisir un buffet de mariage

L’option buffet est très adaptée à un mariage où il y a de nombreux convives alors que vous n’avez pas réussi à trouver une grande salle.

Les mariés le préfère aussi parce qu’il permet d’économiser pour ceux qui n’ont pas assez de budgets.

Mais c’est également une solution simple et à la fois pratique par rapport à l’option de servir un repas complet. Pour les invitées, c’est aussi la meilleure solution, parce qu’ils auront l’opportunité de choisir le repas qu’ils souhaitent manger ou pas.

C’est aussi une formule facile qui permet de satisfaire chaque invitée. En effet, ils peuvent choisir le moment où ils vont manger sans être dans l’obligation de suivre les ordres du menu. S’ils veulent déjà manger autre chose, ils ne seront pas forcés d’attendre le prochain service.

Comment réussir la préparation de son buffet ?

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L’avantage d’une personne qui a reçu la formation wedding planner lors de la préparation d’un buffet de mariage est la capacité à s’adapter et surtout à trouver l’inspiration.

Ils seront aussi capables de trouver les meilleures présentations pour le buffet pour qu’il soit également plus pratique. Donc, il est souvent essentiel de suivre ce genre de formation.

Néanmoins, si votre événement approche et si vous n’avez plus le temps de le faire, il est important de penser pratique. Vous devez présenter tous les aliments sous forme de verrines, de brochettes, petites bouchées ou autres.

L’essentiel est de présenter des aliments que l’on peut avaler en une bouchée.

Pour faire plaisir, il faut un bon mélange entre gout et présentation. Vous pouvez choisir une table pour les aliments sucrés, une pour les cocktails, et une autre pour les enfants par exemple.

Bien choisir les recettes de son buffet de mariage

Pour un buffet chic, il est essentiel de bien choisir les produits avec lesquels vous allez réaliser les recettes.

Ensuite, il faut privilégier les aliments originaux et variés pour ne pas réaliser des mets que les gens mangent au quotidien.

Pour ce faire, vous pouvez très bien opter pour la recette de macarons au foie gras à grignoter du bout des doigts… Il est aussi possible de choisir les sushis au saumon fondant dans la bouche, qui est un vrai régale.

Bref, vous avez de nombreux choix, et vous êtes libre d’opter pour ce qui vous convient. L’essentiel est de pouvoir l’accorder à votre thème de mariage et de satisfaire tous vos invités.

2017-05-19T09:39:58+00:00

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